rekomendacje
Co myślą o nas klienci ?
„Najlepsza włoska oliwa z oliwek na rynku. Świetna jakość, pełnia smaku i naturalność w każdej kropli”
Z serca Apulii,
prosto do Twojej kuchni
W sercu Apulii, w Andrii, gdzie słońce spotyka się z ziemią rodzącą najcenniejsze owoce, rodzina Lombardi od pokoleń z pasją tłoczy oliwę extra virgin, wierną swoim korzeniom i naturze.
Dzięki selekcji lokalnych odmian oliwek i wyjątkowej dbałości o proces tłoczenia, każda butelka LOMBARDI to esencja Apulii – bogata, autentyczna, pełna charakteru
Poznaj naszą historię
Firma LOMBARDI powstała jako tłocznia oliwy w roku 1941 z inicjatywy nestora rodu, Pietro Lombardiego, który przekazał kolejnym pokoleniom nie tylko fachową wiedzę, lecz przede wszystkim pasję, doświadczenie i uczciwość – wartości niezmiennie obecne w naszej działalności do dziś.
Od samego początku firma działa w Andrii, jednym z najważniejszych ośrodków rolniczych północnej części regionu Bari, słynącym z produkcji wysokiej jakości oliwy i win. To właśnie tutaj, w historycznej siedzibie przy via Sant’Angelo, kontynuowana jest do dziś rodzinna tradycja tłoczenia oliwy.
W roku 1982 Riccardo Lombardi wprowadził innowację w postaci pakowania oliwy pod markami własnymi, z których każda odpowiada innej charakterystyce smakowej i zapachowej. Powstały one dzięki umiejętnemu tłoczeniu lokalnych, autochtonicznych odmian oliwek – wszystko po to, by jeszcze lepiej odpowiadać na różnorodne potrzeby i gusta naszych klientów.
Oliwa Lombardi to coś więcej niż tylko produkt – to historia przekazywana z pokolenia na pokolenie, to owoc długotrwałej pasji i poświęcenia, które włożono w każdy etap jej produkcji.
Jako dystrybutor tej wyjątkowej oliwy, oferujemy Ci dostęp do najwyższej jakości oliwy extra virgin, tłoczonej na zimno z ręcznie zbieranych oliwek, które rosną w regionie Adrii.
Dzięki dbałości o każdy szczegół – od uprawy oliwek po finalne butelkowanie – dostarczamy produkt, który nie tylko wzbogaci Twoje potrawy, ale także pozwoli Ci poczuć autentyczną atmosferę Apulii, z jej słońcem, wiatrem i tradycjami, które kształtują wyjątkowy smak każdej kropli
certyfikat
Jakość naszej oliwy
Oliwa z oliwek extra virgin Lombardi posiada certyfikat ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) – jeden z najbardziej prestiżowych znaków jakości ekologicznej w Europie.
To potwierdzenie, że cały proces produkcji – od uprawy oliwek po finalny produkt – odbywa się zgodnie z rygorystycznymi normami rolnictwa ekologicznego. ICEA kontroluje m.in.:
– brak chemicznych pestycydów i nawozów syntetycznych,
– naturalne metody uprawy i zbioru,
– troskę o środowisko i bioróżnorodność,
– pełną przejrzystość i identyfikowalność produktu.
Wybierając oliwę Lombardi z certyfikatem ICEA, masz pewność, że sięgasz po produkt organiczny, etyczny i przyjazny dla planety – bez kompromisów w kwestii jakości i smaku.
jakość produktów
Od drzewa po butelkę
Dla rodziny Lombardi jakość to nie tylko cel – to prawdziwa obsesja, dojrzewająca przez lata w wyniku harmonijnego połączenia tradycji z innowacją. Patrzymy odważnie w przyszłość, nie tracąc przy tym kontaktu z naszymi korzeniami i wartościami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
Produkcja oliwy extra virgin to sztuka wymagająca precyzji, cierpliwości i pełnego oddania. Każdy etap – od drzewa po butelkę – ma znaczenie. To, co dziś bywa pomijane lub upraszczane w masowej produkcji, u nas pozostaje fundamentem: dbałość o szczegóły, jakość owocu i pełna kontrola procesu.
Riccardo Lombardi osobiście odwiedza gaje oliwne, by ocenić każde miejsce: położenie, wysokość nad poziomem morza, typ gleby, stopień nasłonecznienia, przewiewność, bliskość morza, kondycję drzew i dojrzałość owoców. Dla niego to nie tylko praca – to pasja, która zaczyna się od szacunku do ziemi, słońca, wody i wiatru. To właśnie one – cztery żywioły – kształtują jakość oliwy, która trafia do Twojej kuchni.